Flour Tortilla

Sebenarnya bikin tortilla ini sudah sebulan yang lalu, tapi blon sempat posting karena fotonya blon dipindah.

Kepikiran untuk bikin ini karena hubby tergila-gila makan twister-nya KFC. Hasilnya sih ga mirip, tapi hubby suka juga sih. Bahan2nya simple, tapi butuh waktu.

Bahan :
3,5 mug terigu
3 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
air hangat *lupa berapa banyak, ntar dicek lagi yah*

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan menjadi satu, bulatkan. Tutup dengan plastik wrap atau kain, diamkan selama 30 menit. Bagi2 menjadi bulatan kecil, tutup dan diamkan kembali selama 15 menit. Setelah itu setiap bulat2an digiling tipis.
2. Panaskan wajan teflon, kecilkan api. Letakkan selembar adonan tepung. Tunggu hingga muncul gelembung2 udara kecil2, tekan perlahan2 agar bersatu membentuk gelembung besar. Balik adonan, tunggu hingga adonan mengempis.
3. Tortilla siap dihidangkan.
4. Untuk bahan isian gw menggunakan daging karage dari fiesta, sayuran selada kol,irisan tomat, mayonaise, saus sambal. Sebaiknya dimakan selagi panas karena tortilla akan mengeras jika dingin.