Resep ini gampang banget masaknya. Simple dan cepat...dan pastinya enak :) Takarannya kikra2 aja yah, liat waktu mertua masak.
Bahan :
8 ekor Udang , kupas kulit dan belah punggungnya
2 siung Bawang merah diiris halus
2 sdm Lee Kum Ke (Saos Tiram)
1 sdm Gula
1 sdm Margarine
Sedikit air (jika kekentalan)
Cara memasak :
1. Tumis udang sebentar. Jangan terlalu matang karena daging udang bisa keras. Cukup sampai udang mulai membungkuk langsung diangkat.
2. Tumis bawang merah, masukkan Lee Kum Kee. Masak dengan api kecil.
3. Masukan gula. Tambahkan air jika saos terlalu kental.
4. Masukkan margarine, aduk rata.
5. Masukkan udang yang sudah ditumis, aduk sebentar agar saos meresap. Angkat sebelum udang mengeras.
Untuk resep ayam saos tiram tinggal ganti udang dengan daging ayam. Daging ayamnya digoreng dulu baru dimasak.
No comments:
Post a Comment