Dance All Night

Bukan...bukan gw yang ngedance all night. Gw ga bisa mah kalo ngedance, kalo jaipong mungkin lebih mahis, huehuehue....

Yang mo dibahas tuh acara Sabtu kemarin, gw ikut mertua ke acara yang diselenggarakan ama Pak Chandra di Food Court Thamrin Plaza. Satu undangan utk 1 peserta, harga undangan 30rb, boleh pesan makanan seharga 20rb di food court-nya. Kalo pesanan berlebih, bayar sendiri.

Acaranya mulai jam 19.00, tapi molor juga tuh *kita nyampe udah jam 19.00 lewat dan acara blon mulai, masih sempat pesan2 makanan baru mulai ngedance*. Intinya sih acaranya menarik kalo yang ikutan bisa dance. Nah, kalo kaya gw yang blind gitu mah, membosankan. Ga bisa kemana2, musti jagain tas mertua, mana makanan udah pada habis, kekeke.

Enaknya sih masih bisa melihat dancer2 yang pake baju cekci2 gitu. Ada 1 yang namanya Lina, 26th, udah merit tapi bodynya masih bagus banget. Dia pake baju yang seksi banget....pusat perhatian deh. Gw yang ce aja suka ngeliatnya, apalagi yang co2....mata ga berkedip deh. Gaunnya itu loh, pendek banget, sebatas menutupin pantat...tapi keliatan pantes di dianya. Soalnya kakinya bagus, langsing gitu loh, pokoknya pas banget lah. Trus pake stocking jaring2 gede gitu sebatas lutut. Manis...manis....cakep..... *jadi bandingin ke gw yang udah ndut banget, paha gede, betis gede, perut gede......huaaaaaaaa*.

Mo mulai sit up nih, biar bisa kurusan dikit. Moga2 bisa....

Manisan Mangga Muda

Gw diajarin ama mertua nih buat manisan mangga muda. Dan udah pernah diuji coba, dah dibagi2in ama teman2, semua pada bilang enak dan garing *emang kerupuk, hehehe*. Jadi kepikiran pengen buat manisan mangga buat dijual.

Cara membuat :
1. Mangga muda direndam dalam air garam selama 3 hari (bolak-balik agar rendamannya merata). Tujuannya utk menghilangkan getah mangga.
2. Setelah 3 hari, warna kulit mangga akan berubah menjadi kekuningan. Kupas kulit mangga, potong2 sesuai selera.
3. Bilas dengan air matang agar sisa garam hilang.
4. Beri gula pasir, potongan cabe merah ke dalam mangga. Tunggu sekitar 2 hari, siap dimakan.

Mudah kan? Pengen coba manisan lainnya ah.

Alvin & The Chipmunks

Semalam nonton Alvin & The Chipmunks. Dvd-nya udah lama dibeli mertua sih, tapi si anby tuh kalo diajakin nonton selalu aja males. Alasannya karena itu film anak2, pasti ga enak *emang makanan, hehehe...*

Akhirnya semalam bawa ke rumah ortu, nonton bareng disana. Ternyata seru banget, keponakan gw si Jonny juga sampe loncat2 tuh saking girangnya. Dan yang lucunya, si Alvin ngucapin "cukuwawa" yang biasanya merupakan ucapan anby kalo nyanyi asal2an. Kebetulan banget ga sih? Gw aja sampe terpana gitu, trus waktu dijemput anby ngajakin nonton lagi di rumah. Berhubung dia penasaran ama "cukuwawa", akhirnya jadi nonton deh.

Ternyata dia bisa enjoy juga nontonnya. Lucu, dan dia suka ama lagu2nya. Si chipmunks kan pande nyanyi, gw juga suka ama suaranya.

Paling suka ama Theodore, si bungus yang cute bangets. Dia pengen banget punya family, suka banget bilang "sorry", dan paling manja deh. Suka banget liat dia, dengar suaranya. Pengen disayang deh rasanya.

Gado-gado Vietnam

Ini menu yang dibuat ama mertua gw kemarin, hasilnya enak banget. Kapan2 perlu dicoba deh *maksudnya gw coba sendiri, hehehe....pas mertua ke Jakarta misalnya*.

Bahan sayur:
- Sayur kol diiris tipis, direbus (bentar aja biar masih garing)
- Taoge direbus bentar
- Sayur selada bongkor *bahasa sini pole chai*, diiris tipis
- Mentimun dibuang bijinya, diiris tipis, beri sedikit cuka & gula & garam, diaduk
- Wortel dipotong korek tipis2, beri sedikit cuka & gula & garam, diaduk
- Daging ayam direbus dan disuwir-suwir

Bahan taburan:
- Kacang tanah, digoreng, diblender halus

Bahan soup:
- Kencong, iris tipis
- Bawang merah, iris tipis
- Cabe merah iris tipis
- Semua bahan dicampur, diberi cuka, garam dan gula. Tambahkan air.

Semua bahan di atas dicampur......jadi deh. Yummy....

Spicy Chicken Wing

Bumbunya cuma saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, madu, jahe parut, bawang putih parut dan minyak wijen. Ungkep bareng si sayap, lalu oven hingga matang. Gampang kan. Yang susah tuh gimana caranya bikin foto spicy chicken wing yang bagus dan menggiurkan, hwaaa... gak bisa!

BROWNIES KUKUS

Resep Asli: Fatmah Bahalwan

bahan:
10 kuning telur
4 putih telur
225gr gula pasir
1/2 sdt garam
10gr emulsifier
150gr terigu
10gr maizena
50gr coklat bubuk
175gr mentega
100gr dark cooking chocolate
75 gr meses ceres classic

Cara membuat:
- lelehkan mentega dan dark cooking chocolate
- kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang
- Masukkan terigu, maizena, coklat bubuk sambil diayak, aduk balik hingga rata.
- masukkan coklat leleh, aduk rata
- tuang di loyang 20 x 20
- kukus setengah bagian adonan (dalam kukusan yg sudah panas)
- setelah matang taburi meses, lalu tuang sisa adonan, kukus lagi hingga matang.

Brownis (Kukus) Coklat Keju

sumber: majalah Sedap edisi 9/VII/2006

5 kuning telur
3 putih telur
125 gr gula pasir
60 gr terigu protein sedang
15 gr maizena
75 gr buttercream untuk olesan
50 gr keju chedar parut untuk taburan

Bahan A:
35 gr margarin
1/2 sdt coklat pasta
25 gr DCC cincang

Bahan B:
35 gr margarin leleh
25 gr keju chedar parut

Cara membuat:
* Bahan A, panaskan margarin, tambahkan DCC, aduk smp larut, masukkan pasta coklat
* Kocok telur & gula hingga mengembang
* Tambahkan terigu & maizena sambil diayak dan diaduk rata
* Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan bahanA Aduk perlahan
* Tuang ke loyang 24x12x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti, kukus 5 menit
* Campur sisa bahan dengan bahanB, aduk perlahan, tuang keatas lapisan A.
* Kukus 15 menit. Angkat. Biarkan dingin.
* Oles buttercream. Tabur keju parut.