Hari ini hari terakhir kerja sebelum Imlek. Dan hari ini juga gw pusiiiing banget. Banyak yang musti dibeli, banyak yang musti disediain biarpun udah sejak lama gw berusaha prepare. Terutama perlengkapan buat sembahyang nih yang gw paling ga ngeh. Kalo kata orang sebelum merit bisa kena Pre Marital Syndrom, sekarang gw kena Pre Imlek Syndrom.
Gw udah coba buat list, ntar pulang kerja mo sibuk belanja. Moga2 aja ga ada yang ketinggalan lagi. Moga2 semuanya berjalan lancar. Ternyata imlek tanpa mertua benar2 sibuk *gw udah terlalu tergantung ama mertua nih, hehehe*. Gw cuman punya waktu 1 hari dalam 1 minggu buat beli-beli. Dan ga semua bisa dibeli sejak awal, apalagi berupa bahan makanan, kue2 sembahyang, bunga. Cape. Untungnya masih bisa nitip ortu buat belanja di pasar, jadi lumayan terbantu.
Otak gw udah full semua, berat banget rasanya. Kalo udah lewat malam imlek besok gw udah bisa bernafas agak lega. Hidup udah balik seperti biasa.
Gw mo balik sempurnain list dulu ah.....*masih blon isi angpao, blon sempat ngurus diri sendiri, blon bikin es krim.....dan segudang blon lainnya*. Mana Chi lagi sakit juga, hiks.....
Met Imlek yah semua......Gong Xi Fa Chai, Wan Se Ru Yi, Nien Nien Yu Yi.
PS : kantor mulai kerja tgl 29 nanti, jadi gw bakal sibuk keliling. Juga cari makanan karena rantangan juga ikut libur.
Saturday, January 24, 2009
Wednesday, January 21, 2009
Oco Cake
Ini resep dari mertua. Biasanya dibuat menjelang imlek. Tapi berhubung mertua lagi ga di Medan, imlek tahun ini ga ada kue ini deh.
Bahan :
Spekoek I
30 butir kuning telur
7 butir putih telu
600 gr mentega
500 gr gula
200 gr tepung terigu
3 sdm susu kental
2 sdm rhum
3 sdm bumbu spekoek
Spekoek II
20 butir kuning telur
4 butir putih telur
500 gr mentega
300 gr gula
150 gr tepung terigu
2 sdm susu kental
1 1/2 sdm rhum
2 sdm bumbu spekoek
Oco Cake
30 butir kuning telur
2 butir putih telur
500 gr mentega
300 gr gula
150 gr tepung terigu
2 sdm rhum
1 bungkus oco
Cara membuat :
1. Mentega + sedikit gula dikocok sampai putih.
2. Putih telur + gula dikocok sampai kembang. Masukkan kuning telur + susu kental + rhum, kocok. Terakhir masukkan tepung terigu.
Tuang adonan ini ke mentega yang sudah dikocok.
3. Panggang selapis-selapis. 2 lapisan bawah dipanggang dengan api bawah, selanjutnya pakai api atas. Adonan jangan terlalu tipis. Setiap lapisan dioles mentega.
4. Untuk oco cake, setiap 3 lapis ditaruh oco.
Bahan :
Spekoek I
30 butir kuning telur
7 butir putih telu
600 gr mentega
500 gr gula
200 gr tepung terigu
3 sdm susu kental
2 sdm rhum
3 sdm bumbu spekoek
Spekoek II
20 butir kuning telur
4 butir putih telur
500 gr mentega
300 gr gula
150 gr tepung terigu
2 sdm susu kental
1 1/2 sdm rhum
2 sdm bumbu spekoek
Oco Cake
30 butir kuning telur
2 butir putih telur
500 gr mentega
300 gr gula
150 gr tepung terigu
2 sdm rhum
1 bungkus oco
Cara membuat :
1. Mentega + sedikit gula dikocok sampai putih.
2. Putih telur + gula dikocok sampai kembang. Masukkan kuning telur + susu kental + rhum, kocok. Terakhir masukkan tepung terigu.
Tuang adonan ini ke mentega yang sudah dikocok.
3. Panggang selapis-selapis. 2 lapisan bawah dipanggang dengan api bawah, selanjutnya pakai api atas. Adonan jangan terlalu tipis. Setiap lapisan dioles mentega.
4. Untuk oco cake, setiap 3 lapis ditaruh oco.
Kue Nenas
Dapat resep ini dari teman gw. Dia dapat dari tante suaminya yang pinter banget bikin kue2 kering begini. Berhubung imlek udah dekat banget, tahun ini gw ga sempat bikin deh. Sementara diposting di blog dulu di blog ini. Tahun depan mo cobain ah.
Bahan :
3 butir kuning telur
400 gr margarine
450 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk *atau sesuai selera*
100 gr tepung maizena
100 gr gula tepung
*kuning telur untuk olesan
Cara Membuat :
Bahan2 di atas dicampur sampai merata. Bagi2 adonan sesuai ukuran yang diinginkan, diisi dengan selai nenas. Bungkus dan bentuk. Oleskan bagian atasnya dengan kuning telur, panggang sampai berwarna kuning keemasan.
Kalo selainya dibuat dari nenas yang diparut, tambahkan gula, masak sampai kental. Kira2 aja yah, soalnya gw ga dikasih resep selainya, gula tergantung nenasnya udah manis atau asem.
Ada yang bilang selai nenas sebaiknya dibentuk bulat2 dulu dan dimasukkan ke kulkas biar mudah membentuknya.
Selamat mencoba...kalo ada yang mencoba dan berhasil jangan lupa bagi2 yah
Bahan :
3 butir kuning telur
400 gr margarine
450 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk *atau sesuai selera*
100 gr tepung maizena
100 gr gula tepung
*kuning telur untuk olesan
Cara Membuat :
Bahan2 di atas dicampur sampai merata. Bagi2 adonan sesuai ukuran yang diinginkan, diisi dengan selai nenas. Bungkus dan bentuk. Oleskan bagian atasnya dengan kuning telur, panggang sampai berwarna kuning keemasan.
Kalo selainya dibuat dari nenas yang diparut, tambahkan gula, masak sampai kental. Kira2 aja yah, soalnya gw ga dikasih resep selainya, gula tergantung nenasnya udah manis atau asem.
Ada yang bilang selai nenas sebaiknya dibentuk bulat2 dulu dan dimasukkan ke kulkas biar mudah membentuknya.
Selamat mencoba...kalo ada yang mencoba dan berhasil jangan lupa bagi2 yah
Monday, January 19, 2009
Keponakanku
Gw punya 3 keponakan. Yang 2 tinggal di Jakarta ama mama-papanya *cici & cihu gw*. Yang 1 lagi tinggal ama ortu gw.
Akhir Desember 2008 yang baru lalu cici gw balik ke Medan bawa anak2nya. Jadi 3 bersodara tuh ngumpul lagi. Bandel2 sih *biasalah anak2 :) *, tapi kadang bisa bikin terharu.
Contohnya aja kemarin. Waktu gw sibuk bagi2in THR buat ortu & dede gw, trus sibuk bayar2 titipan barang yang gw minta dibeliin, keponakan gw ini juga ga mo kalah. Tiba2 dia ke kamar....keluar kamar dia sibuk nyariin gw. Ternyata mo ngasih gw kado 1 bingkai foto DIY mozaik, ama 1 kotak isi/anak pensil. Isi pensilnya dibungkus angpao segala kaya waktu gw ngasih THR ortu & dede. Sooo....sweet. Gw ampe terharu ga percaya, ternyata sekecil ini dia udah mau berbagi. Trus dia ngajarin gw juga gimana caranya bikin mozaik sendiri buat menghias bingkai foto itu.
Sewaktu gw tanya dapat dari mana bingkai itu, ternyata dia menang lomba dalam permainan memecahkan balon di pesta ultah temannya. Dia dapat 2 bingkai, 1 bentuk hati, 1 lagi oval dikasih ke gw. Trus yang isi pensil dapat dari gurunya sebagai hadiah bisa mengerjakan soal dengan benar.
Kalo udah begini, rasanya gimanaaaaa banget. Senang dan terharu deh *ampe berkaca2 nih mata gw*.
Akhir Desember 2008 yang baru lalu cici gw balik ke Medan bawa anak2nya. Jadi 3 bersodara tuh ngumpul lagi. Bandel2 sih *biasalah anak2 :) *, tapi kadang bisa bikin terharu.
Contohnya aja kemarin. Waktu gw sibuk bagi2in THR buat ortu & dede gw, trus sibuk bayar2 titipan barang yang gw minta dibeliin, keponakan gw ini juga ga mo kalah. Tiba2 dia ke kamar....keluar kamar dia sibuk nyariin gw. Ternyata mo ngasih gw kado 1 bingkai foto DIY mozaik, ama 1 kotak isi/anak pensil. Isi pensilnya dibungkus angpao segala kaya waktu gw ngasih THR ortu & dede. Sooo....sweet. Gw ampe terharu ga percaya, ternyata sekecil ini dia udah mau berbagi. Trus dia ngajarin gw juga gimana caranya bikin mozaik sendiri buat menghias bingkai foto itu.
Sewaktu gw tanya dapat dari mana bingkai itu, ternyata dia menang lomba dalam permainan memecahkan balon di pesta ultah temannya. Dia dapat 2 bingkai, 1 bentuk hati, 1 lagi oval dikasih ke gw. Trus yang isi pensil dapat dari gurunya sebagai hadiah bisa mengerjakan soal dengan benar.
Kalo udah begini, rasanya gimanaaaaa banget. Senang dan terharu deh *ampe berkaca2 nih mata gw*.
Thursday, January 15, 2009
Cookies
Oya, semalam gw bawa sedikit Milo Doggie Cookies gw ke kantor. Bagi2in ke teman2 buat dicobain. Buat yang ga suka manis bilang rasanya udah oke, pas. Bagi yang suka manis sih katanya kurang manis, but overall oke deh *senangnya :D *. Makin pede deh.
Banjir
Di sini hujan turun semalaman. Ga terus-menerus sih, bentar lebat bentar gerimis, kadang berhenti juga. Tapi pagi ini hujannya benar2 panjang. Mulai jam 5 lewat, sampe jam 9.30 ini baru berhenti. Akibatnya jalan2 banyak yang banjir, dan akibatnya lagi banyak jalanan macet.
Gw yang seharusnya dijemput jam 7.15, mobil jemputan baru nyampe jam 8.15. Dan sudah tentu bisa dipastikan gw telat nyampe pabrik. Telat lebih dari 1 jam lho. Untungnya karena keterlambatan bukan disebabkan kesalahan kita, jadinya ga ada pemotongan gaji deh.
Jalan di depan pabrik juga tergenang air. Kasihan banget yang datang sendiri naik angkot & motor, kakinya pada basah semua. Habis mo gimana, kalo naik motor kan musti nunggu petugas piket untuk bukain pintu gerbang. Selama nunggu itu kan ga mungkin kakinya ga menjejak tanah. Kalo yang naik angkot pasti musti turun dan jalan kaki ke depan pintu gerbang...jadi basah deh. Sekarang Medan udah mulai kaya Jakarta nih, kalo hujan lebat pasti banjir.
Gw yang seharusnya dijemput jam 7.15, mobil jemputan baru nyampe jam 8.15. Dan sudah tentu bisa dipastikan gw telat nyampe pabrik. Telat lebih dari 1 jam lho. Untungnya karena keterlambatan bukan disebabkan kesalahan kita, jadinya ga ada pemotongan gaji deh.
Jalan di depan pabrik juga tergenang air. Kasihan banget yang datang sendiri naik angkot & motor, kakinya pada basah semua. Habis mo gimana, kalo naik motor kan musti nunggu petugas piket untuk bukain pintu gerbang. Selama nunggu itu kan ga mungkin kakinya ga menjejak tanah. Kalo yang naik angkot pasti musti turun dan jalan kaki ke depan pintu gerbang...jadi basah deh. Sekarang Medan udah mulai kaya Jakarta nih, kalo hujan lebat pasti banjir.
Tuesday, January 13, 2009
THR
Akhirnya yang ditunggu2 datang juga.
Meskipun ga nyampe 2 bulan gaji...
Meskipun nyampenya 2 minggu kurang dari Imlek...
Meskipun ga ada kenaikan dibanding THR tahun lalu...
Meskipun bakal segera menyusut karena harus dibagi2in....
Tetap gw senang....
Yipie.....akhirnya hari ini THR keluar juga. Perhitungannya sama dengan tahun lalu. Perusahaan kena krisi juga katanya. Yah, masih untung karena tidak berkurang dari tahun lalu. Karena dengar kabar, di divisi tetangga ada pengurangan THR dibanding tahun lalu. Bersyukur banget karena divisi ini masih termasuk bisa survive lebih baik dibandingkan divisi lain.
Meskipun ga nyampe 2 bulan gaji...
Meskipun nyampenya 2 minggu kurang dari Imlek...
Meskipun ga ada kenaikan dibanding THR tahun lalu...
Meskipun bakal segera menyusut karena harus dibagi2in....
Tetap gw senang....
Yipie.....akhirnya hari ini THR keluar juga. Perhitungannya sama dengan tahun lalu. Perusahaan kena krisi juga katanya. Yah, masih untung karena tidak berkurang dari tahun lalu. Karena dengar kabar, di divisi tetangga ada pengurangan THR dibanding tahun lalu. Bersyukur banget karena divisi ini masih termasuk bisa survive lebih baik dibandingkan divisi lain.
Subscribe to:
Posts (Atom)