Berhubung malam imlek tahun ini mertua tidak berada di Medan (ipar gw baru melahirkan tgl 6 Desember ini, jadi mertua bantuin di rumahnya di Tangerang), jadi gw musti masak2 sendiri. Dan karena masakan yang gw bisa cuman dikit, jadi gw musti plan dengan sebaik2nya.
Bikin masakan yang gampang aja deh :
1. Santapan dingin
Terdiri dari phi tan (telur hitam) + manisan jahe -> beli di pasar Sambas, Hai The (ubur2) -> beli di pasar Sambas, salad udang + buah, Pek Cam Ke (daging ayam rebus) + mua yu + kecap asin + daun yen sui
2. Sup kepiting jagung
Beli jagung kalengan, trus sup kepiting yang instant. Tinggal dimasak + air, tambahkan jagung, masukkan telur kocok dan diaduk2.
3. Leng Hong Kian
Ini sih blon pernah coba, tapi resepnya udah di tangan. Mayonaise juga udah dibeli. Kesukaan achi nih.
Baru 3 itu yang kepikiran. Ntar liat realisasinya deh. Biasanya mertua selalu buat banyak makanan. Ada santapan dingin, sop jagung, khau bak, bebek, chun kian, ikan. Bayangkan imlek tahun ini sepi dari makanan...hiks.....
Saturday, December 13, 2008
White Chocolate Mud Cupcakes
Dapat resep dari satu blog mommie *lupa gw blog mana*. Iseng2 cobain resep ini. Cara buatnya mudah, hasilnya enak. Bagian atas cakenya agak keras manis, tapi dalamnya lembut. Trus agak pecah2 gitu deh, ga bisa utuh kalo dipotong, ga kaya bolu cake biasa.
Cuman berat di bahan boooq...mahal euy bahan2nya.
Bahan :
125 gr butter
80 gr white cooking chocolate *pake Cholata*
100 gr gula halus *aslinya 175 gr....kemanisan*
125 ml susu cair *pake diamond plain*
75 gr terigu *pake segitiga biru, aslinya pake kunci biru*
75 gr self raising flour *pake Haan*
1 butir telur ayam
Cara membuat :
1. Panaskan butter, WCC, gula dan susu. Aduk sampai semua tercampur. Lalu dinginkan kurang lebih 15 menit.
2. Masukkan terigu dan SRF sambil diayak. Aduk sampai rata.
3. Masukkan telur. Aduk sampai rata.
4. Tuang ke dalam cup. Adonan ini cair kental, jadi cukup kae sendok untuk menuangnya ke dalam papercup kira2 6 sdm. *Gw pernah coba pake loyang segipanjang yang dilapisi kertas roti. Hasilnya lebih enak dimakan, tinggal dipotong2. Cuman harus ingat menuang adonannya jangan terlalu tinggi karena bagian dalamnya agak susah matang*
5. Panaskan oven lebih dulu.
6. Oven sampai matang kira2 25 menit (pakai api sedang). Kalau ditusuk pake tusuk gigi dan keluar dengan bersih berarti sudah matang sempurna.
Note :
cake ini kalo sudah matang berwarna putih kekuning2an. Rasanya lebih dominan rasa susu. Jadi buat yang ga suka bau susu, mungkin ga akan suka dengan cake ini.
Cuman berat di bahan boooq...mahal euy bahan2nya.
Bahan :
125 gr butter
80 gr white cooking chocolate *pake Cholata*
100 gr gula halus *aslinya 175 gr....kemanisan*
125 ml susu cair *pake diamond plain*
75 gr terigu *pake segitiga biru, aslinya pake kunci biru*
75 gr self raising flour *pake Haan*
1 butir telur ayam
Cara membuat :
1. Panaskan butter, WCC, gula dan susu. Aduk sampai semua tercampur. Lalu dinginkan kurang lebih 15 menit.
2. Masukkan terigu dan SRF sambil diayak. Aduk sampai rata.
3. Masukkan telur. Aduk sampai rata.
4. Tuang ke dalam cup. Adonan ini cair kental, jadi cukup kae sendok untuk menuangnya ke dalam papercup kira2 6 sdm. *Gw pernah coba pake loyang segipanjang yang dilapisi kertas roti. Hasilnya lebih enak dimakan, tinggal dipotong2. Cuman harus ingat menuang adonannya jangan terlalu tinggi karena bagian dalamnya agak susah matang*
5. Panaskan oven lebih dulu.
6. Oven sampai matang kira2 25 menit (pakai api sedang). Kalau ditusuk pake tusuk gigi dan keluar dengan bersih berarti sudah matang sempurna.
Note :
cake ini kalo sudah matang berwarna putih kekuning2an. Rasanya lebih dominan rasa susu. Jadi buat yang ga suka bau susu, mungkin ga akan suka dengan cake ini.
Wednesday, December 3, 2008
Reflexy
Semalam gw coba pijat reflexy. Kebetulan di sebelah rumah ada acek2 yang khusus reflexy, clientnya banyak tuh. Gw baru pertama kali ini kesana, selama ini cuman ngobrol2 aja *itu lho, tetangga yang gw titipin rantang tiap hari*. Berhubung gw ga tahu sakit apa di dalam, jadi dengan reflexy kan bisa diketahui organ mana aja yang bermasalah.
Ke sebelah sekitar jam 21.30 *malam banget kan *, manggil2 karena pintu rumah dah ditutup. Dipijat sampe 1 jam. Katanya lambung gw ga sehat, lever (hati) juga ga sehat, kalsium kurang, indung telur dan peranakan juga *serem dah dengarnya*. Trus gw disuruh berjemur tiap pagi sekitar 5 menitan, harus BAB tiap hari *diajarin gimana merangsang kerja usus besar dan dubur lewat pijatan kaki, kaki kanan menekan betis dalam kaki kiri, habis itu minum segelas air putih, trus mondar-mandir*, harus perbanyak makan makanan manis. Pulang dari sana achi ga bisa bobo, dia emang gampang kebawa pikiran kalo ada masalah. Sedangkan gw-nya malah bobo dengan pulas, hehehe....Tapi hari ini blon BAB juga, padahal gw udah perbanyak makan buah lho. Oya, trus katanya sementara ini hindari dulu makanan yang terbuat dari terigu *mie, roti, cake*. Jadinya gw makan apa dong . Katanya bihun ama kwetiau boleh, tapi kan gw ga bisa belinya *duh*. Trus ga boleh makan goreng2an. Bisa ga yah? Gw tadi pagi makan bubur tepung akar lotus ama telur rebus. Besok ga tahu deh harus makan apa. Mungkin musti beli bihun yah, trus masak tiap pagi.
Ke sebelah sekitar jam 21.30 *malam banget kan *, manggil2 karena pintu rumah dah ditutup. Dipijat sampe 1 jam. Katanya lambung gw ga sehat, lever (hati) juga ga sehat, kalsium kurang, indung telur dan peranakan juga *serem dah dengarnya*. Trus gw disuruh berjemur tiap pagi sekitar 5 menitan, harus BAB tiap hari *diajarin gimana merangsang kerja usus besar dan dubur lewat pijatan kaki, kaki kanan menekan betis dalam kaki kiri, habis itu minum segelas air putih, trus mondar-mandir*, harus perbanyak makan makanan manis. Pulang dari sana achi ga bisa bobo, dia emang gampang kebawa pikiran kalo ada masalah. Sedangkan gw-nya malah bobo dengan pulas, hehehe....Tapi hari ini blon BAB juga, padahal gw udah perbanyak makan buah lho. Oya, trus katanya sementara ini hindari dulu makanan yang terbuat dari terigu *mie, roti, cake*. Jadinya gw makan apa dong . Katanya bihun ama kwetiau boleh, tapi kan gw ga bisa belinya *duh*. Trus ga boleh makan goreng2an. Bisa ga yah? Gw tadi pagi makan bubur tepung akar lotus ama telur rebus. Besok ga tahu deh harus makan apa. Mungkin musti beli bihun yah, trus masak tiap pagi.
Monday, October 6, 2008
Narsis
Ini foto2 narsis gw, hehehehe.....
Potong rambut bulan Agustus akhir, sebelum puasa. Salon : The Art Of Johan (Jl. Kejaksaan).
Potong rambut bulan Agustus akhir, sebelum puasa. Salon : The Art Of Johan (Jl. Kejaksaan).
Libur Lebaran
Lebaran kali ini ga terlalu istimewa juga....sama seperti lebaran tahun2 lewat. Ga ada liburan ke luar kota *males...dimana2 pasti rame*.
Selasa, 30 Sep'08
Hari pertama liburan. Bangun siang :) trus siap2 ke rumah ortu. Rencananya mo nginap bantuin ortu ngerjain pesanan kue yang biasanya meningkat di hari lebaran. Cukup melelahkan, toko dibuka sampai jam 11 malam *tapi puaaaasss.....jarang2 kan kue laris sebanyak ini*. Hari ini juga mertua bikin pizza, ngetes oven listrik yang baru diperbaiki.
Rabu, 1 Okt'08 (Lebaran hari-1)
Pagi2 juga masih sibuk. Bangun jam 3 pagi, tidur lagi jam 4. Bangun lagi udah jam 9. Berhubung hari ini rencana ga buka toko *libur, udah cape*, jadinya gw beres2 rumah ortu. Nyapu, ngepel, ngelap barang2.....duh kotor banget deh. Semua berdebu. Pembantu pulang hari sih ada, cuman kerjaannya emang agak asal. Ortu juga udah nutup sebelah mata, yang penting tiap hari ada yang nyapu-ngepel aja ya udah. Hasil ga diliat lagi deh. Selesai bersih2 rasanya puas...rumah jadi kinclong. Siangnya dijemput ama hubby & mertua, mo silahturahmi ke rumah tetangga masa kecil nyokap. Makan2 lontong dan roti jala *enak*. Pulang2 ga ngapa2in lagi deh. Malamnya makan lontong kiriman supir kantor hubby.
Kamis, 2 Okt'08
Bangun siang mulu selama liburan. Sarapan pizza buatan mertua. Hari ini ke rumah erl ciu-nya hubby, sembahyang nenek anby yang ultah kematian. Habis itu ke rumah sepupu anby di jalan Gedeh. Kebetulan disana lagi ngumpul2 dan makan sang wo, jadinya kita ikutan makan lagi. Sekalian nganterin DVD merit kita yang blon dilihat ama mereka. Pulang....ga ngapa2in juga. Nonton dan makan aja.
Jumat, 3 Okt'08
Ke pasar Sambas, liat2 baju dan cari bahan2 es krim. Sementara kami belanja, hubby nganterin loud speaker utk diservis. Dapat 1 baju, dan 1 DCC *Dark Cooking Chocolate*. Berhubung masih banyak bahan yang belum terbeli, singgah ke Berastagi Supermarket buat beli susu dan strawberry. Sampe rumah langsung sibuk kerja. Bikin es krim 2 rasa : strawberry & coklat. Sampe malam tuh baru selesai, soalnya musti diblender lagi setiap 2 jam biar hasilnya halus. Yang coklat lambat banget bekunya, tapi hari ini sudah keras banget.
Sabtu, 4 Okt'08
Di rumah seharian, males kemana2. Mertua ke pasar pagi2, beli sarapan dan bahan2 masakan. Mertua buat Khau Bak. Makan malam pake udang goreng tempura, daging pork goreng, khau bak, sop misoa.
Minggu, 5 Okt'08
Hari terakhir liburan. Siang nganterin mertua ke perkumpulan khek, trus laundry bed cover, baru ke rumah ortu. Ke Pasar Petisah seharian, nyari baju2 buat imlek dan legging buat Vinny. Dapatnya cuman 4 legging, masing2 1 buat gw, mama, dede, dan vinny. Trus beli bakwan, mie dkk, dan beli kentang goreng. Sorenya dijemput hubby, langsung belanja ke Carrefour. Belanja dikit aja udah habis 100rb. Malamnya makan Nasi Padang Bukit Tinggi.
Akhirnya liburan gw berakhir deh. Hari ini mulai ngantor lagi. Oya, kayanya kulit muka gw jadi bermasalah nih. Akhir2 ini muka gw jadi berbentol2 kecil, kaya kantong2 lemak gitu. Tapi bukan jerawat lho. Trus semalam gw merasakan kulit gw jadi kering banget. Ga tahu apa yang salah. Mungkin karena gw ga cocok ama compac powder maybelline, tapi udah 2 minggu gw berhenti make. Mungkin juga karena gw akhir2 ini rajin maskerin muka *seminggu 2x*. Jadi sekarang ga maskeran dulu deh, tunggu muka gw normal dulu.
Selasa, 30 Sep'08
Hari pertama liburan. Bangun siang :) trus siap2 ke rumah ortu. Rencananya mo nginap bantuin ortu ngerjain pesanan kue yang biasanya meningkat di hari lebaran. Cukup melelahkan, toko dibuka sampai jam 11 malam *tapi puaaaasss.....jarang2 kan kue laris sebanyak ini*. Hari ini juga mertua bikin pizza, ngetes oven listrik yang baru diperbaiki.
Rabu, 1 Okt'08 (Lebaran hari-1)
Pagi2 juga masih sibuk. Bangun jam 3 pagi, tidur lagi jam 4. Bangun lagi udah jam 9. Berhubung hari ini rencana ga buka toko *libur, udah cape*, jadinya gw beres2 rumah ortu. Nyapu, ngepel, ngelap barang2.....duh kotor banget deh. Semua berdebu. Pembantu pulang hari sih ada, cuman kerjaannya emang agak asal. Ortu juga udah nutup sebelah mata, yang penting tiap hari ada yang nyapu-ngepel aja ya udah. Hasil ga diliat lagi deh. Selesai bersih2 rasanya puas...rumah jadi kinclong. Siangnya dijemput ama hubby & mertua, mo silahturahmi ke rumah tetangga masa kecil nyokap. Makan2 lontong dan roti jala *enak*. Pulang2 ga ngapa2in lagi deh. Malamnya makan lontong kiriman supir kantor hubby.
Kamis, 2 Okt'08
Bangun siang mulu selama liburan. Sarapan pizza buatan mertua. Hari ini ke rumah erl ciu-nya hubby, sembahyang nenek anby yang ultah kematian. Habis itu ke rumah sepupu anby di jalan Gedeh. Kebetulan disana lagi ngumpul2 dan makan sang wo, jadinya kita ikutan makan lagi. Sekalian nganterin DVD merit kita yang blon dilihat ama mereka. Pulang....ga ngapa2in juga. Nonton dan makan aja.
Jumat, 3 Okt'08
Ke pasar Sambas, liat2 baju dan cari bahan2 es krim. Sementara kami belanja, hubby nganterin loud speaker utk diservis. Dapat 1 baju, dan 1 DCC *Dark Cooking Chocolate*. Berhubung masih banyak bahan yang belum terbeli, singgah ke Berastagi Supermarket buat beli susu dan strawberry. Sampe rumah langsung sibuk kerja. Bikin es krim 2 rasa : strawberry & coklat. Sampe malam tuh baru selesai, soalnya musti diblender lagi setiap 2 jam biar hasilnya halus. Yang coklat lambat banget bekunya, tapi hari ini sudah keras banget.
Sabtu, 4 Okt'08
Di rumah seharian, males kemana2. Mertua ke pasar pagi2, beli sarapan dan bahan2 masakan. Mertua buat Khau Bak. Makan malam pake udang goreng tempura, daging pork goreng, khau bak, sop misoa.
Minggu, 5 Okt'08
Hari terakhir liburan. Siang nganterin mertua ke perkumpulan khek, trus laundry bed cover, baru ke rumah ortu. Ke Pasar Petisah seharian, nyari baju2 buat imlek dan legging buat Vinny. Dapatnya cuman 4 legging, masing2 1 buat gw, mama, dede, dan vinny. Trus beli bakwan, mie dkk, dan beli kentang goreng. Sorenya dijemput hubby, langsung belanja ke Carrefour. Belanja dikit aja udah habis 100rb. Malamnya makan Nasi Padang Bukit Tinggi.
Akhirnya liburan gw berakhir deh. Hari ini mulai ngantor lagi. Oya, kayanya kulit muka gw jadi bermasalah nih. Akhir2 ini muka gw jadi berbentol2 kecil, kaya kantong2 lemak gitu. Tapi bukan jerawat lho. Trus semalam gw merasakan kulit gw jadi kering banget. Ga tahu apa yang salah. Mungkin karena gw ga cocok ama compac powder maybelline, tapi udah 2 minggu gw berhenti make. Mungkin juga karena gw akhir2 ini rajin maskerin muka *seminggu 2x*. Jadi sekarang ga maskeran dulu deh, tunggu muka gw normal dulu.
Wednesday, September 3, 2008
MILO DOGGIE COOKIES
MILO DOGGIE COOKIES
Dapat resep ini dari http://ik-recipes.com/. Ngeliatnya aja bikin ngences, jadi gw culik resepnya *bole yah...pleaseeee.....thanks :)*
Bahan:
180 gr butter
80 gr milo
200 gr terigu
25 gr maizena
25 gr susu bubuk – aku nyolong sustagen coklatnya Fakhrul pake full cream mestinya lebih enak
100 gr choco chips
meisis
koko krunch
Cara:
1) Campur terigu, maizena dan susu bubuk
2) Kocok butter dan milo dg kecepatan rendah 3 menit
3) Tambahkan terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok dg kecepatan rendah 1 menit sampe tercampur –- Aku gak tega liat cucina tertjinta patah, masih kepake buat jualan jeh, jadi aduk2 pake spatula sajah.
4) Bagi adonan masing2 10 gr. Taruh 3 choco chips u/ tiap2 adonan dan bulat2kan –- nah, aku juga gak punya timbangan digital. Kalo pake yg analog disuruh nimbang @ 10 gr rasanya aku masih sayang mata, jadi aku roll adonannya 0.5 cm, potong pake cookie cutter terus lanjutin proses ngasih choco chips dan ngebulet2in
5) Pasang koko krunch u/ telinga, meisis u/ mata dan choco chip u/ hidung.
6) Panggang 140 der cel selama 20 menit
7) Dinginkan dan hidangkan – bikin yg banyak, biar gak rebutan ama anak, kekekek…
Note tambahan : cookies ini sebaiknya jangan disimpan terlalu lama. Soalnya si kuping cococrunch ternyata bisa menyerap butter yang terkandung di kepala doggienya, jadi kalo disimpan lama tuh cococrunch jadi melempem.
Dapat resep ini dari http://ik-recipes.com/. Ngeliatnya aja bikin ngences, jadi gw culik resepnya *bole yah...pleaseeee.....thanks :)*
Bahan:
180 gr butter
80 gr milo
200 gr terigu
25 gr maizena
25 gr susu bubuk – aku nyolong sustagen coklatnya Fakhrul pake full cream mestinya lebih enak
100 gr choco chips
meisis
koko krunch
Cara:
1) Campur terigu, maizena dan susu bubuk
2) Kocok butter dan milo dg kecepatan rendah 3 menit
3) Tambahkan terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok dg kecepatan rendah 1 menit sampe tercampur –- Aku gak tega liat cucina tertjinta patah, masih kepake buat jualan jeh, jadi aduk2 pake spatula sajah.
4) Bagi adonan masing2 10 gr. Taruh 3 choco chips u/ tiap2 adonan dan bulat2kan –- nah, aku juga gak punya timbangan digital. Kalo pake yg analog disuruh nimbang @ 10 gr rasanya aku masih sayang mata, jadi aku roll adonannya 0.5 cm, potong pake cookie cutter terus lanjutin proses ngasih choco chips dan ngebulet2in
5) Pasang koko krunch u/ telinga, meisis u/ mata dan choco chip u/ hidung.
6) Panggang 140 der cel selama 20 menit
7) Dinginkan dan hidangkan – bikin yg banyak, biar gak rebutan ama anak, kekekek…
Note tambahan : cookies ini sebaiknya jangan disimpan terlalu lama. Soalnya si kuping cococrunch ternyata bisa menyerap butter yang terkandung di kepala doggienya, jadi kalo disimpan lama tuh cococrunch jadi melempem.
Tuesday, August 19, 2008
Liburan Ke Hill Park
Tgl 17 & 18 Agustus kemarin ke Sibolangit. Nginap di Villa Green Hill. Dapat villa ini untung2an deh, soalnya semua villa yang biasa disewakan di Brastagi sudah habis diambil orang. Harganya pun mahal. Kita dapat villa dengan 3 kamar. 2 kamar dengan double bed, 1 kamar single bed. Villanya ga terawat deh, sayang banget. Yang berangkat ada 3 keluarga, total 8 orang ama anak2. Dispenser air minum & galonnya ada. Trus kamar mandi ada 2, yang di lt bawah ada air panasnya, yang lt atas ga pake air panas. Air panasnya ini parah deh, masa bisa makin panaaaaas banget ampe mendidih, trus bisa makin dingin juga. Jadi setiap mo mandi musti nyetel2 air deh. Trus ada 1 kompor gas yang pemantik apinya udah rusak, jadi musti dipancing pake api mancis. Piring cuman ada 5, gelas ada 6. Untungnya kita bawa peralatan yang lengkap, jadi masih bisa masak2.
Kita berangkat jam 6 pagi, telat setengah jam dari rencana awal. Nyampe green hill jam 7. Trus mampir di rumah makan buat ngopi, ngeteh dan ngobrol2. Jam 8 diusir secara halus *orangnya langsung datang ngitung2 gitu*. Balik ke Green Hill, singgah di klenteng. Foto2, ngobrol2, main2. Jam 9 telpon ke pengurus villa, ternyata udah boleh masuk. Akhirnya sibuk bongkar2 deh. Masak Indomie goreng buat sarapan.
Jam 11 ke Hill Park buat main2.Wahananya blon lengkap. Banyakan buat anak2. Tempatnya sih bagus, nyaman, dipasangin lagu2 disney. Tapi yah ga enaknya karena ga ada yang bisa kita mainkan. Cuman naik semacam bianglala ama ayunan gantung itu *ga tahu namanya*. Mo naik bumper boat masih under construction. Oya, tiket masuk 12rb, harga permainan 12 rb ama 10rb. Termasuk mahal deh.
Tgl 18 kita udah balik medan jam 1 siang. Jam 2 lewat udah nyampe rumah deh, beres2, nyuci2, jam 5 baru selesai. Jam 5 nonton "Taken", cerita action tentang seorang agen yang nyari penculik anak gadinya. Nonton sambil makan popcorn buatan gw. Gw ga makan malam lagi, bobo dari jam 7 malam ampe pagi ini, hehehe. Berakhir deh libur panjang kemarin.
Kita berangkat jam 6 pagi, telat setengah jam dari rencana awal. Nyampe green hill jam 7. Trus mampir di rumah makan buat ngopi, ngeteh dan ngobrol2. Jam 8 diusir secara halus *orangnya langsung datang ngitung2 gitu*. Balik ke Green Hill, singgah di klenteng. Foto2, ngobrol2, main2. Jam 9 telpon ke pengurus villa, ternyata udah boleh masuk. Akhirnya sibuk bongkar2 deh. Masak Indomie goreng buat sarapan.
Jam 11 ke Hill Park buat main2.Wahananya blon lengkap. Banyakan buat anak2. Tempatnya sih bagus, nyaman, dipasangin lagu2 disney. Tapi yah ga enaknya karena ga ada yang bisa kita mainkan. Cuman naik semacam bianglala ama ayunan gantung itu *ga tahu namanya*. Mo naik bumper boat masih under construction. Oya, tiket masuk 12rb, harga permainan 12 rb ama 10rb. Termasuk mahal deh.
Tgl 18 kita udah balik medan jam 1 siang. Jam 2 lewat udah nyampe rumah deh, beres2, nyuci2, jam 5 baru selesai. Jam 5 nonton "Taken", cerita action tentang seorang agen yang nyari penculik anak gadinya. Nonton sambil makan popcorn buatan gw. Gw ga makan malam lagi, bobo dari jam 7 malam ampe pagi ini, hehehe. Berakhir deh libur panjang kemarin.
Subscribe to:
Posts (Atom)